Queso ibérico curado

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Composición:
Leche pasteurizada de vaca (50% min.), cabra (15% min.), oveja (15% min.).
Origen de la leche: España
Alérgenos:
Leche y productos lácteos: (lactosa)
Derivado de huevo: (lisozima)
Características nutricionales:
Información nutricional (Valores medios por 100 g)
Valor energético: 1744 Kj (421 Kcal)
Grasas: 35,5 g
de las cuales saturadas: 25,4 g
Hidratos de carbono: 1 g
de los cuales azúcares: 1 g
Proteínas: 24,3 g
Sal: 1,7 g

Instrucciones de consumo y conservación:
Sacar del frigorífico 15 minutos antes de su degustación. Para usos posteriores tapar el corte con film de plástico para protegerlo de la deshidratación del frigorífico. Corteza no comestible.

FICHA TÉCNICA »» (PDF)